Győr
0620/294-8418

Bögrés meggyes mákos süti (egyszerű és nagyszerű)

Sziasztok!

Szeretitek a meggyet? Most épp szezonja van, én nyersen is imádom és mindenféle ételbe, sütibe is. Ma nagyon “meggyes süti ehetnékem volt” és kerestem hamar egy hipp-hopp elkészíthető receptet, ami be is vált, mert isteni finom omlós puha tésztájú lett a süti. ?

Meg is osztom veletek a receptet, ill. fotókkal is dokumentáltam a folyamatot. ?

Kedvcsinálónak, a végeredmény:

Bögrés süti, tehát vegyél egy 3 dl-es bögrét, és azzal kell kimérni mindent, ezért pillanatok alatt összeállítod a tésztát.

Hozzávalók:

1 bögre darált mák

1 bögre liszt

1 bögre cukor

2 tojás

10 dkg vaj

1 mokkáskanál őrölt fahéj

1 csipet só

1 csomag sütőpor

1/2 bögre tej

2 bögre magozott meggy

 

Így készítettem el:

A meggyet kimagoztam.

A tojásokat kikevertem a cukorral és a vajjal.

Hozzáadtam a lisztet, a mákot, a sütőport, a fahéjat, sót, tejet.

Tejből nem volt egyértelmű a mennyiség, azt gondoltam, hogy 1 bögre tej kell bele. Kb 3/4 bögrével tettem bele, de egy picit puhább lett a tészta, mint kellett volna, szerintem fél bögre elég bele.

Kb. 20×30 cm tepsiben sütöttem meg. Szilikonos sütőpapírt tettem bele, majd beleöntöttem a tésztát, rá a meggyeket; és kb. 180 fokos sütőben sütöttem 35-40 percig.

Amikor kész, meg kell várni, míg kicsit kihűl, mert nehéz kiszedni a tepsiből.

Remélem, nektek is ízleni fog, ha kipróbáljátok. ?

A receptet a mytaste.hu oldalon találtam.

Szólj hozzá te is